第(2/3)页 “大妞儿说:一群公牛我不要,都给你吧!” “还有一位观众说,大妞儿这一次是真的,一滴都没有了!” 他兴高采烈,念着观众们发出来的一些骚话。 玩的不亦乐乎。 “这一次之后,大妞儿怕是再也没有牛奶了。” “大妞儿已经被你榨干了。” 叶寒看着苏小柒说道。 苏小柒心说还不是怪你这个臭老板? 接下来,她开始专心制作姜撞奶。 说到这玩意,很多人都是吃过的,那口感,那味道,都非常棒。 有观众听到苏小柒说要做的时候,就已经开始在家里准备材料开始跟着做了。 原材料其实非常简单,姜汁,纯牛奶,白糖。 还有人不想自己做的,就打开手机里的外卖软件,点外卖呗。 叶寒和苏小柒这没有白糖,只有棕糖。 但是差别不大,除了颜色不一样之外,反正都是糖嘛! 其实要制作姜撞奶,是非常简单的。 苏小柒以前就做过,现在更是轻车熟路,完全不会有问题。 姜汁和牛奶都是已经准备好了的,苏小柒又拿了点棕糖过来。 生火,起锅烧奶! 并且在锅里加入了棕糖,搅拌搅拌。 等到开始冒小泡的时候,就煮的差不多了。 这时候苏小柒把姜汁给放在了另外一口锅里面,然后端起装着热牛奶的锅,开始倒牛奶。 要说很多人失败在哪里,其实就在这一步。 为什么这个名字要叫做姜撞奶呢? 其核心就在于那个撞字! 要把牛奶在一定高度倒下去,撞击姜汁! 所以才叫姜撞奶! 这里需要把牛奶抬高,在一定的高度倒下去,才有那股撞击的力道。 对于一些初学者来说,可能会失败几次。 但在苏小柒的身上,那是绝对不会发生这样的情况的。 一次性成功! 牛奶倒完了,不用去动,而是静置在那里,等待凝固。 如果觉得这个过程比较慢的话,就可以用冰块辅助一下。 接下来,叶寒和苏小柒已经开始用硝石制冰,帮助姜撞奶更快冷却下来。 原本想要逃走的大黄,现在也不跑了。 不是因为叶寒的威慑,而是因为它馋。 这明显是个新鲜玩意啊,没吃过的! 大黄已经饥渴难耐! 第(2/3)页